蛋白质来源和组成对断奶前犊牛生长发育及免疫指标的影响
本研究旨在通过饲养试验研究代乳品中蛋白质来源与组成对断奶前犊牛生长性能、血清生化和免疫指标的影响;通过消化代谢试验阐明对犊牛营养素消化利用的影响;通过采集瘤胃液测定瘤胃发酵指标的变化规律.通过试验得出如下结论:①不同来源蛋白质对犊牛的生长发育及免疫的影响有较大的差别,在促进犊牛生长发育和保障犊牛健康的营养价值上:乳源蛋白质>大豆蛋白质>大米蛋白质>小麦蛋白质>花生蛋白质;②相较于单一种类的植物蛋白质,利用多种植物来源蛋白质组合替代代乳品中等量的乳源蛋白质,更有利于犊牛的生长发育和免疫功能的建立完善,其中以30% MP+23.4% SPC+23.3% RPI+23.3% PPC蛋白质组合效果最佳。
犊牛 代乳品 蛋白质 生长性能 血清生化指标 免疫功能
黄开武
国内会议
北京
中文
9-15
2016-10-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)