酵母水解物对早期断奶仔猪生长性能、血清生理生化指标、激素水平以及肠道黏膜形态的影响
选取21日龄的杜×长×大三元杂交早期断奶仔猪10窝,按母猪胎次和平均体重相近的原则随机分成2组,即SDPP组(基础日粮+3％的血浆蛋白)和酵母水解物(Yeast extract,YE)组(基础日粮+3％的YE),每组5个重复,试验期为14d,以研究不同蛋白源对仔猪生长性能、血清生理生化指标和激素水平以及肠道黏膜形态的影响.试验结果表明:①SDPP组与YE组仔猪的平均日增重、采食量、器官指数和腹泻率等指标差异均不显著(P＞0.05);②SDPP组与YE组仔猪的血清生理生化指标均差异不显著(P＞0.05);③与SDPP组相比,YE组仔猪血清的T3含量显著提高(P＜0.05),但两组仔猪血清的胰岛素、T4和皮质醇含量均差异不显著(P＞0.05);④与SDPP组相比,YE组仔猪空肠段的隐窝深度降低,且差异显著(P＜0.05),绒毛高度和V/C值均差异不显著(P＞0.05).日粮中添加SDPP和YE对早期断奶仔猪生长性能和血清生化指标无明显优势,但对仔猪血清激素水平和肠道黏膜形态有一定的影响.
断奶仔猪 酵母水解物 血浆蛋白 生长性能 激素水平 肠道黏膜形态
郭小云 吴信 谢春艳 李彪 周慧琦 姚娟 印遇龙
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,南昌大学生命科学与食品工程学院,江西南昌330031;中国科学院亚热带农业生态研究所,中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室,湖南省畜禽健康养殖工程技术中心,长沙 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,南昌大学生命科学与食品工程学院,江西南昌330031;中国科学院亚热带农业生态研究所,中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室,湖南省畜禽健康养殖工程技术中心,长沙 中国科学院亚热带农业生态研究所,中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室,湖南省畜禽健康养殖工程技术中心,长沙410125 湖南农业大学动物科技学院;安琪酵母股份有限公司,湖北省酵母功能重点实验室,宜昌443003 安琪酵母股份有限公司,湖北省酵母功能重点实验室,宜昌443003 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,南昌大学生命科学与食品工程学院,江西南昌330031;中国科学院亚热带农业生态研究所,中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室,湖南省畜禽健康养殖工程技术中心,长沙
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2016-09-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）