宁夏葡萄酒产业从土地到餐桌产业链系统化的人才培养体系的建立
本文研究了宁夏葡萄酒产业的发展现状及规划,人才培养现状及存在的问题,提出了根据产业发展的需求改革和创新人才培养模式,探索打破专业界限,根据岗位需求开设课程的”专业培养+个性化培养”人才培养模式、探索国内外互培体系、探索与建立中职、高职、本科”立交桥”的培养通道;集中优势资源,校企合作,打造人才培养示范引领平台;建立师资队伍共建共享平台;建立从栽培、酿酒、品鉴、营销、文化、服务、管理、旅游等产业链系统化人才培养体系.
葡萄酒学科 人才培养 课程开设 师资队伍
张存智 任全录
宁夏职业技术学院教务处
国内会议
山东烟台
中文
243-251
2016-06-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）