中国双孢蘑菇工厂化栽培的现状及技术难点的破解

摘要：

在分析金针菇、杏鲍菇工厂化生产发展成功原因的基础上,指出我国双孢蘑菇工厂化栽培发展的局限因素有设备设施的配套、控制系统的准确性、完整性不足;生产原料的质量难以控制并保持稳定;管理体制不配套.对于覆土的制备和扭结期控制二个技术难点给出作者个人的破解经验.

关键词： 双孢蘑菇 工厂化栽培 覆土处理 扭结期控制

作者: 王春宝

作者单位: 北京东方宝君科技有限公司,北京100000

会议类型: 国内会议

会议名称: 2016中国食用菌产业年会

会议地点: 福州

会议语种:中文

页码: 33-35

在线出版日期: 2016-08-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）