选择食物,选择一种生活方式

摘要：

市集的工作并不仅仅是一份工作，而是一种生活方式。所倡导的和支持的，也不仅仅是“有机食物”这么简单，而是通过对食物的选择，所辐射到的一种生活方式一健康，可持续，有责任的生活方式。在这里让生产者和消费者直接见面，让他们彼此去认识，交流，交易并产生信任。需要做的是尽量选择好的生产者加入团队，并且保证他们所传递出来的信息和实际的生产情况是相符的。

关键词： 农业市集 食物选择 生活方式 安全管理

作者: tala

作者单位: 北京有机农夫市集

会议类型: 国内会议

会议名称: 2015第六届国际社区支持农业大会暨第七届中国社会农业(CSA)大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 162-163

在线出版日期: 2015-11-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）