发展人脉平台,保障食品安全

摘要：

近年来，生态农业如火如茶，无数对接平台应运而生，却难以突破销售瓶颈，生态农业无法形成良性循环。合理价格基础上的人际信任，是保障食品安全的根本之道。解决方案是，通过朋友与朋友的人际链接，构建城乡互信虚拟社区“生态人脉诚信系统”，为生产者与消费者，打造一个低成本高效率的对接平台。该平台亦可称为“生态人脉平台”，简称为“人脉平台”。人脉平台的优势，是由其组织结构与运行方式决定的。对于消费者来说，要保证食品安全，必须做到“三靠谱”:靠谱的生产经营者，靠谱的生产条件(环境)，靠谱的生产方法(过程)。

关键词： 食品安全 生态人脉平台 组织结构 功能分析

作者: 邢东田

作者单位: 中国社会科学院食品安全课题组

会议类型: 国内会议

会议名称: 2015第六届国际社区支持农业大会暨第七届中国社会农业(CSA)大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 358-361

在线出版日期: 2015-11-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）