流态冰的改性研究

摘要：

实验研究了丙三醇、吐温80及纳米氧化硅等添加剂对冰浆性能的影响,测定改性后流态冰的过冷度,并从宏观和微观双角度观察冰浆形态,用以表征改性效果.结果表明:三种添加剂均可降低结晶过冷度,其中丙三醇的效果最为明显;三种物质的加入均会使冰晶颗粒尺寸变小,其中丙三醇和吐温80的作用效果较明显;加入丙三醇后所生成的冰浆为絮状,因此丙三醇是一种理想的添加剂,适用于流态冰制备系统.

关键词： 流态冰 过冷度 添加剂 冰浆形态

作者: 刘曦 雷晓健 郑闽锋 李学来

作者单位: 福州大学石油化工学院福建,福州350116 福建工程学院生态环境与城市建设学院,福建,福州350118

会议类型: 国内会议

会议名称: 福建省科协第十五届学术年会福建省制冷学会分会场——福建省制冷学会2015年学术年会

会议地点: 福建宁德

会议语种:中文

页码: 167-176

在线出版日期: 2015-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）