电位滴定法测定山楂及其炮制品总有机酸的含量

摘要：

目的：采用电位滴定法测定山楂及其炮制品总有机酸的含量. 方法：采用pH计进行电位滴定,记录Ⅴ值及对应的pH值,绘制△pH/△Ⅴ～Ⅴ曲线,确定滴定终点. 结果：滴定终点突跃明显,仪器精密度、重复性及稳定性良好;山楂回收率为97.8％、RSD(％)为0.68,炒山楂回收率为97.93％、RSD(％)为0.95,焦山楂回收率为96.56％、RSD(％)为1.45,山楂炭回收率为95.93％、RSD(％)为1.65.5批样品及其对应炮制品的总有机酸含量为山楂6.95％～7.04％,炒山楂7.01％～7.17％,焦山楂5.27％～5.31％,山楂炭3.16％～3.24％. 结论：电位滴定法能较好的表达山楂及其炮制品总有机酸的含量,各样品总有机酸含量高低各异,表明山楂受热程度不同其有机酸含量不同.

关键词： 山楂 山楂炮制品 总有机酸 含量测定 电位滴定

作者: 张慧 夏厚林 杨孟妮 邓放

作者单位: 成都中医药大学药学院中药材标准化教育部重点实验室四川省中药资源系统研究与开发利用重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地,四川成都611137

会议类型: 国内会议

会议名称: 世界中医药学会联合会道地药材多维评价专业委员会成立大会暨第一届学术年会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 586-589

在线出版日期: 2015-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）