海洋真菌FG319次生代谢产物MFS抑制HMG-CoA还原酶作用的研究
以洛伐他汀和普伐他汀作为阳性对照,研究探索了海洋真菌FG319次生代谢产物MFS对HMG-CoA还原酶的抑制作用.并以HMG-CoA和NADPH作为研究底物,采用紫外分光-速率法检测HMG-CoA还原酶活性,从而判断活性化合物MFS体外对HMG-CoA还原酶活性的抑制作用,拟探讨MFS降胆固醇的作用机制.结果显示MFS显示出具有较阳性对照药物更强的抑制HMG-CoA还原酶的活性,来源于海洋真菌FG319的代谢产物MFS与底物HMG-CoA表现为竞争性抑制,与底物NADPH表现为反竞争性抑制类型,活性化合物MFS通过抑制HMG-CoA还原酶活性,减缓内源性胆固醇前体甲羟戊酸的生成,从而减少胆固醇的合成,有利于防止心脑血管疾病的发生.
海洋真菌 次生代谢产物 HMG-CoA还原酶 抑制作用
周喻 孟哓琴 付强 包斌 张朝燕 郭锐华 吴文惠
上海海洋大学食品学院 上海201306 上海水产品加工与贮藏工程技术研究中心 上海201306;上海海洋大学海洋科学研究院 上海201306
国内会议
浙江舟山
中文
354-360
2015-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）