啤酒糟栽培北虫草的培养基配方研究

摘要：

试验研究了不同含量的啤酒糟培养基对北虫草子实体产量和质量的影响,结果表明,纯啤酒糟培养基可以栽培北虫草,但子实体产量和质量都不及添加一定量大米的培养基,当培养基中啤酒糟含量≤83％时对北虫草的子实体产量影响不大.啤酒糟含量≤50％时子实体外观质量达最佳状态.

关键词： 北冬虫夏草 啤酒糟 培养基配方 子实体产量 外观质量

作者: 叶春苗 李东华

作者单位: 辽阳职业技术学院 沈阳化工大学制药与生物工程学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 2015年粮油食品新技术与新装备科技论坛暨行业发展峰会

会议地点: 沈阳

会议语种:中文

页码: 131-134

在线出版日期: 2015-08-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）