中医药膳产业发展战略研究

摘要：

本文认为中医药膳文化在中国历史上源远流长,形成了具有独特理论体系的传统医学.药膳产业既有它的文化特色又具有产业特色,发展中医药膳产业对社会发展及人类健康具有重要意义.为保护这一民族瑰宝,可从以下几个方面着手:国家出台相关发展中医药膳产业的政策和方针;政府开展中医药膳的宣传活动,推动中医药膳产业的发展;医院增设中医药膳治疗科室,辅助疾病治疗;对中医药膳理论进行深入探知,完善其理论体系;企业应生产质量优良的药膳产品,精益求精,适应广大群众需求;精心培养教育者和科研人才,发展和壮大中医药膳人才团队.以实现中医药膳产业欣欣向荣的一面.

关键词： 中医药膳产业 战略选择 政策扶持 宣传力度 质量控制

作者: 龙湘境 蒋元韬

作者单位: 湖南中医药大学湘杏学院 长沙410007

会议类型: 国内会议

会议名称: 2015·中国徐州世界中联药膳食疗研究专业委员会第六届学术年会暨第十一届国际药膳食疗学术研讨会

会议地点: 河南徐州

会议语种:中文

页码: 13-14,16

在线出版日期: 2015-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）