开设中医药膳学双语教学的探索与思考

摘要：

双语教学是中医药膳学课程教学的必然趋势,本文对开设中医药膳学双语教学在教学内容、教学方法、教学评估等方面进行探索,同时分析目前双语教学过程中应注意的几个问题.在高等学校大力推行双语教学，是培养优秀的、具有国际竞争力的人才的需要，双语教学使课程与国际接轨，它将促进教育的规范化与现代化。

关键词： 高等院校 中医药膳学课 双语教学 教学评估

作者: 周蓓 易蔚 陈卫卫 范丽丽 易湘茜 宁小清

作者单位: 广西中医药大学 南宁530001

会议类型: 国内会议

会议名称: 2015·中国徐州世界中联药膳食疗研究专业委员会第六届学术年会暨第十一届国际药膳食疗学术研讨会

会议地点: 河南徐州

会议语种:中文

页码: 31-32

在线出版日期: 2015-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）