黑蒜养生疗疾辨析

摘要：

本文从名称与基源、成分与药理、特性与功效三方面对大蒜、黑蒜做了辨析,同时例举了大蒜、黑蒜养生疗疾药膳.

关键词： 黑蒜 有效成分 药理机制

作者: 邓沂 马波

作者单位: 安徽中医药高等专科学校 芜湖241002

会议类型: 国内会议

会议名称: 2015·中国徐州世界中联药膳食疗研究专业委员会第六届学术年会暨第十一届国际药膳食疗学术研讨会

会议地点: 河南徐州

会议语种:中文

页码: 34-38

在线出版日期: 2015-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）