论黑茶的养生保健功效

摘要：

黑茶属六大茶类之一,为全发酵茶,成品茶外观黑色,经紧压而成,故而得名,主产区在四川、云南、湖北、湖南、陕西等地.其中比较著名者如湖南安化黑茶,四川雅安藏茶等,为古代经”茶马古道”外输的重要茶类.黑茶具有很高的养生保健价值,尤其近几年,随着对黑茶的深入研究,其养生保健功效愈加被人重视,兹择其要者述之.

关键词： 黑茶 养生功效 保健价值 有效成分

作者: 马烈光

作者单位: 成都中医药大学 成都610075

会议类型: 国内会议

会议名称: 2015·中国徐州世界中联药膳食疗研究专业委员会第六届学术年会暨第十一届国际药膳食疗学术研讨会

会议地点: 河南徐州

会议语种:中文

页码: 70,73

在线出版日期: 2015-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）