药膳施用须”三辨”

摘要：

近年来，随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，药膳受到越来越多人的青睐。然而，药膳仍不同于普通的食物，其配伍了一定药物，使其具有药食的双重属性。因此，药膳的选择和施用，不可随意，应遵循中医治病的原则和中药使用的原则，应将辨病、辨证与辨体质相结合起来才能正确食用药膳，才能使药膳真正起到防病治病、强身保健、延年益寿的作用。

关键词： 中药药膳 用药规律 辨证论治 中医体质

作者: 樊凯芳 李晓亮

作者单位: 山西中医学院 太原030024 山西中医学院附属医院 太原030024

会议类型: 国内会议

会议名称: 2015·中国徐州世界中联药膳食疗研究专业委员会第六届学术年会暨第十一届国际药膳食疗学术研讨会

会议地点: 河南徐州

会议语种:中文

页码: 121-122

在线出版日期: 2015-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）