一种野生蓝靛果忍冬的营养成分分析

摘要：

通过对一种野生蓝靛果忍冬的营养成分分析,蓝靛果忍冬不但营养丰富,而且具有极高的营养保健价值,是一种富含大量营养的优良水果.蓝靛果因其潜在的营养价值、药用价值和商用价值，是一种世界珍稀的、纯天然的、绿色的、野生的可食用浆果，具有极为广阔的国内外市场，可进一步开发蓝靛果保健品，其附加值更高，因而具有广阔的开发利用前景。

关键词： 蓝靛果忍冬 营养成分 保健价值

作者: 左金琼 万春燕 王雪蕊 王焕欣 邱法武 李桂凤

作者单位: 山东绿原农业科技研究院 潍坊市262200

会议类型: 国内会议

会议名称: 2015·中国徐州世界中联药膳食疗研究专业委员会第六届学术年会暨第十一届国际药膳食疗学术研讨会

会议地点: 河南徐州

会议语种:中文

页码: 144-145

在线出版日期: 2015-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）