天然维生素E及其衍生物的研究进展

摘要：

维生素E是一类脂溶性、具抗氧化功能等多种生理活性功能的维生素.与人工合成的维生素E相比,天然维生素E具有安全性好、活性高等的特点.天然维生素E的相关衍生物作为一种新型的维生素添加剂应用于动物生产是目前国内外的研究热点之一.本文主要综述了天然维生素E的组成、理化性质,重点介绍了天然维生素E的相关衍生产品及其在动物生产中的应用现状.

关键词： 饲料添加剂 天然维生素E 酯化衍生物 微囊化衍生物

作者: 张婧菲 胡志萍 王恬

作者单位: 南京农业大学动物科技学院,江苏南京210095

会议类型: 国内会议

会议名称: 第九届南京农业大学畜牧兽医学术年会暨生猪标准化与生产效益持续提升研讨会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 100-103

在线出版日期: 2015-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）