冷蒿青贮微生物特性及优势乳酸菌研究
以冷蒿(Artemisia frigida)为研究对象,使用稀释平板涂布法将青贮前后微生物分离并计数;利用传统微生物培养法和16S rDNA序列分析,鉴定分离出的乳酸菌菌株,探讨其生物学特性及促发酵特性.结果表明冷蒿叶围微生物种类单一且数量少,经青贮发酵后,乳酸菌和酵母菌数量明显增多.由于冷蒿鲜草上附生乳酸菌数量极少,且原料WSC含量较低,因此单独青贮时,应添加适量糖类物质及乳酸菌剂,以保证发酵完全.冷蒿青贮体系中乳酸菌多样性差,仅分离出1株乳酸菌,鉴定为Pediococcus pentosaceus.该菌表现出了较强产酸能力,但耐酸性差,不适宜开发为促发酵菌剂.
冷蒿青贮饲料 微生物特性 乳酸菌 糖类物质
陶雅 高凤芹 柳茜 李峰 孙启忠
中国农业科学院草原研究所,内蒙古呼和浩特010010 凉山彝族自治州畜牧兽医研究所,四川西昌615042
国内会议
甘肃定西
中文
31-36
2015-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）