传染病专科医院护士的营养知识、态度和行为研究

摘要：

目的：了解传染病专科医院护士的营养知识、态度和行为的现况,为今后有针对性的相关知识培训提供依据.方法：采用自行设计的问卷进行问卷调查,对某三甲市传染病专科医院161名护士的营养知识、态度和行为进行调查分析.结果：护士的营养知识水平一般,主要来源于专业书籍、同事交流、工作中摸索、参加学习培训及相关媒体介绍;营养护理态度良好;营养护理行为一般,其中护士对患者用餐情况的关注程度及饮食计划的制定还存在着不足.结论：应加强护士的营养学继续教育,通过举办相关营养知识培训来提高医护人员的营养学知识水平,提高营养护理质量.

关键词： 传染病专科医院 护士 营养知识 培训机制

作者: 许镇额 林秀如 赵芝萍

作者单位: 福建医科大学孟超肝胆医院(福州市传染病医院)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十三届福州市科协学术年会

会议地点: 福州

会议语种:中文

页码: 328-331

在线出版日期: 2015-09-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）