少量エタノ(一)ル摂取の健康への影響

摘要：

　　疫学的研究にょり，多量飲酒は樣(マ)な疾病の危険因子となるが，少量飲酒は心臓病等の一部の疾病に予防的に作用すゐことが示されてぃゐ(Jカ(一)ブ効果)。動物実験にょる多量エタノ(一)ル摂取の有害影響の検討は多いが，少量エタノ(一)ル摂取の検討は極めて少ない。 本研究では，高脂肪食摂取ラット及び老化促進マウス(SAMP1及び8)における少量エタノ(一)ル摂取の影響を検討し，肝機能や血清尿酸値改善，老化遅延等の効果を示した。

关键词： エタノ(一)ル Jカ(一)ブ効果 高脂肪食摂取ラット SAMP

作者: 伊豆英恵 加藤範久

作者单位: 酒類総合研究所,739-0046日本東広島市鏡山3-7-1 広島大学大学院生物圈科学研究科,739-8528日本東広島市鏡山1-4-1

会议类型: 国内会议

会议名称: 2015年国际酒文化学术研讨会

会议地点: 太原

会议语种:中文

页码: 148-152

在线出版日期: 2015-10-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）