葡萄美酒与丝绸之路的酒文化遗产
从地理的角度来看,自远古以来欧亚是一个统一的大陆,是一个面积巨大、跨越万里、不可分裂的整体.史前人类的祖先早已遍及欧亚大陆,逐渐定居开垦殖民地,并组成原始社会团体和文明.在大约一万年以前新石器时代和人类文明启蒙期间,欧亚大陆各地之间已经开展了不同社会的物质和思想交流.这种文化交融促进了各个民族文明的发展,大力推动了精神创造力和创新成果.尤其最近的考古发现表明,史前不同民族的迁移、他们之间的接触和沟通以及相互融合的现象早已存在.但是,在大四五千年以前各种文明中形成规模大小不同的部落和小国的时候,欧亚各个社会当中呈现各自具特色的民族性质、民俗习惯、民间音乐、穿衣和饮食习惯、宗教和道德风俗、历史传统和文字记载——就类似于圣经中”巴别塔”的传说中原来人类的统一突然变成语言和文化的分裂,在欧亚大陆上形成不同的势力和文明范围,并创造”欧洲”和”亚洲”,”西方”和”东方”,”近东””中东”和”远东”等人造概念.
酒文化遗产 葡萄酒 丝绸之路经济带
柯彼德
德国 美因兹大学
国内会议
太原
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357-370
2015-10-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）