重庆市鲜食玉米产业动态
近年来，鲜食玉米生产在种植业结构、粮食生产能力、农业产业化进程、农业效益和农民收入、改善人们饮食结构等方面发挥了重要作用。重庆的鲜食玉米种植规模也是逐年扩大。尽管重庆鉴定、审定鲜食玉米有20来年历史，目前重庆鲜食甜、糯玉米仍具有产品类型单一、产量低、加工质量参差不齐等劣势。种子市场仍存在多、杂、乱的问题，销售宣传力度不够，竞争力也不强。用于甜、糯玉米研究的投入较少，高产、优质、抗病、广适、附加值高的品种缺乏。重庆鲜食玉米加工企业较少，鲜食玉米精深加工少，产品附加值低，难于实现鲜食玉米种植的效益最大化。
鲜食玉米种植业 市场竞争 销售策略 产品附加值
杨华 蔡治荣 易红华
重庆市农业科学院玉米所
国内会议
长春
中文
12-15
2015-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）