食品接触材料欧盟相关法规概述

摘要：

食品接触材料(FCM)不应:在正常或可预见的条件下迁移到食品中的量不应危害人体健康，改变食品的组成和特征，误导消费者。欧盟框架法规主要原则为不危及人体健康，食品中无不可接受的变化，不误导消费者，满足GMP要求。

关键词： 食品接触材料 框架法规 安全管理 欧盟地区

作者: 华杰鸿

作者单位: 健康与食品安全问题公使衔参赞欧盟驻中国及蒙古国代表团

会议类型: 国内会议

会议名称: 2016国际食品接触材料安全风险交流与创新大会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 1-13

在线出版日期: 2016-09-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）