中国食品接触材料法规进展与风险管理

摘要：

本文介绍了中国食品安全法律规范的框架，阐述了中华人民共和国食品安全法等中国食品接触材料的法规和GB31603-2015食品安全国家标准食品接触材料及制品生产通用卫生规范等中国食品接触材料的标准，论述了中国食品接触材料风险管理。

关键词： 食品接触材料 法律规定 技术标准 风险管理

作者: 顾振华

作者单位: 上海市食品安全工作联合会

会议类型: 国内会议

会议名称: 2016国际食品接触材料安全风险交流与创新大会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 1-56

在线出版日期: 2016-09-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）