衰老理论与抗衰老食品开发
主要介绍了衰老的挑战，衰老的机理研究，衰老的干预研究，抗衰老产品设计思路，产品功效验证衰老是什么?衰老的特性A progressive loss of physiological integrity,leading to impairedfunction and increased vulnerability to death随时间推移,生理完整性的逐渐丧失,导致功能受损和死亡。
抗衰老食品 产品设计 功效评价 衰老理论
徐晓飞
千林女性营养与健康研究中心
国内会议
广州
中文
1-98
2015-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）