原核表达研究中香气物质提取方法比较研究
本文用含有合成β-胡萝卜素基因和柳叶金桂CCD1基因的大肠杆菌和含有β-胡萝卜素基因和不含CCD1基因的空载质粒的大肠杆菌为材料,采用溶剂萃取和固相微萃取的方法萃取菌液内香气物质发现,两种方法均能检测出β-紫罗酮,但其萃取的物质成分和含量差异较大.固相微萃取偏向于萃取挥发性强的香气物质且物质成分较为简单,更适用于检测挥发性强的香气物质;溶剂萃取检测出来的物质更多,偏向于易溶于萃取溶剂中的物质,更适用于检测香气中间体、对映体等香气物质.溶剂萃取可以准确定量β-紫罗酮,但最终定量结果小于同相微萃取.综上所述,在原核表达研究中,应根据实际实验要求,选择合适的方法.
香气物质 原核表达 CCD1基因 β-紫罗酮 固相微萃取 溶剂萃取
詹玉娟 曾祥玲 郑日如 王彩云
华中农业大学,园艺植物生物学教育部重点实验室,武汉430070
国内会议
青岛
中文
516-523
2014-07-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）