菜地硝酸盐累积现状、影响及其解决出路

摘要：

氮肥过量施用造成土壤硝酸盐积累是蔬菜硝酸盐含量超标的主要原因,各国学者曾先后采用不同的方法,从不同角度来研究硝酸盐产生的途径及解决办法,但大多研究比较分散,笔者总结了菜地硝酸盐累积的现状以及对地下水、蔬菜、大气、人体的影响,并就此提出了选育低硝酸盐累积量的蔬菜品种、科学的栽培管理措施等解决方法.

关键词： 蔬菜土壤 硝酸盐 累积特征 管理策略

作者: 吴琼 杜连凤 赵同科 安志装 刘继培 吴晓磊 马茂亭

作者单位: 河北农业大学资源与环境科学学院,河北保定071000;北京市农林科学院植物营养与资源研究所,北京100097 北京市农林科学院植物营养与资源研究所,北京100097 河北农业大学资源与环境科学学院,河北保定071000 北京市密云县农业技术推广站,北京101500

会议类型: 国内会议

会议名称: 2010年北京土壤学会学术年会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 176-181

在线出版日期: 2010-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）