陕西省设施蔬菜农药残留安全风险分析和预警控制对策
本文以黄瓜、番茄、芹菜3种主要蔬菜品种为重点,选择陕西省7个主要蔬菜生产大县,采取系统监测与重点调查的方法,从病虫防控角度出发,以农药使用为主要风险因子,运用HACCP(危害分析和关键控制点)体系基本原理,对陕西省蔬菜生产农产品质量安全风险因子进行综合分析评价,并提出风险管理与预警控制对策，包括狠抓源头治理，杜绝高毒农药和假冒伪劣农药进入生产环节，抓好蔬菜产品的过程控制，实施放心蔬菜产品的生产，控制末端，把好农产品的残留检测及市场准入关。
设施蔬菜 农药残留 风险评估 预警管理
张战利
陕西省植物保护工作总站 陕西西安710003
国内会议
西安
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287-292
2014-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）