星斑川鲽免疫相关组织抗菌活性的研究
鱼类黏液中含有许多非特异性抗菌活性成分,在自然条件下可抵抗微量病原菌的侵害,是鱼类先天性免疫系统的重要组成部分.本研究对新兴养殖鱼类星斑川鲽免疫相关组织脾脏、肾脏、后肠及皮肤黏液中抗菌物质的抗菌活性进行了研究.结果表明,星斑川鲽各免疫相关组织的提取物具有抗鳗弧菌、溶藻弧菌、副溶血弧和爱德华菌的活性.各组织的抗菌物质对温度不敏感,分别在37℃、50℃、70℃和95℃不同温度中处理10min后,95℃处理的样品抗菌活性显著下降外,而其他温度处理后抗菌活性则变化不明显.体表黏液抗菌物质的抗菌活性在酸性条件下强于碱性条件下.溶菌酶与黏液及各组织的抗菌物质作用后其抗菌活性略有下降,胰蛋白酶和蛋白酶K处理后则没有明显的变化,并且黏液及各组织的抗菌物质具有较高的溶血活性.经凝胶过滤层析的初步鉴定结果表明,各组织的抗菌活性物质可能是分子量较小的物质.
星斑川鲽 免疫相关组织 皮肤黏液 抗菌活性 病害防治
郑风荣 徐宗军 张永强 司徒军 张白羽 王波
国家海洋局第一海洋研究所,山东青岛266061
国内会议
南宁
中文
483-492
2014-11-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）