山东烟台红富士苹果的生产现状与前景
烟台是我国西洋苹果栽培最早的地区,自1871年引进经历了从无到有、小规模、大规模,再到平稳发展的过程,了解烟台苹果的发展历史以及产业发展的过程,为其他产业的发展提供借鉴.以山东烟台红富士苹果的生产实践为调研对象,主要介绍烟台的自然条件、栽培历史、发展现状以及对未来的展望.在今后一个时期，推动烟台苹果产业持续发展，实现苹果生产大市向苹果强市跨越的总体思路是：以发展优质、高效、生态的现代苹果产业为目标，以提质增效为主攻方向，优化结构扩规模，强化科技支撑，节本增效降能耗，壮大品牌拓市场，增强贮藏加工能力，纵深推进产业化经营水平。要达到以上目标，需做到以下几点:优化产业布局，稳步扩大果园面积；推动科技创新与推广应用，提高苹果质量效益；强化加工增值，推进产业化经营；推行标准化生产，提升果品质水平；实施名牌带动战略，开拓国内外市场；加大政策扶持，夯实产业发展基础。
苹果产业 果园规划 科技创新 果品加工 标准化生产 品牌效应 政策扶持
侯应军 赵方贵 渠慎春
南京农业大学园艺学院,江苏南京210095 青岛农业大学,山东青岛266109
国内会议
南京
中文
88-94
2014-05-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）