会议专题

中国茶在日本的登陆、普及、生根

本节将焦点聚集在中国茶在日本普及的过程上,为了把握这一整体状况,笔者从茶叶和茶饮料的消费量、日本对中国茶的认识、中国茶馆及茶文化团体等方面进行分析.总的来说,中国茶在20世纪70年代后期以乌龙茶为代表,从零起点,迅速打破了红茶在进口茶中的绝对主导地位,确立了自己的位置。20世纪90年代末以后,日本对中国茶的认识全面起来,中国茶文化也全方位地普及开来。

对外贸易 茶叶 茶饮料 文化传播 日本 中国

王静

日本公立大阪市立大学文学研究科

国内会议

第十三届国际茶文化研讨会

遵义

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233-238

2014-05-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)