高职茶文化专业课程体系与教学内容改革研究及实践
(0) 信阳农林学院以市场为导向,以服务地方经济为宗旨,针对当地经济和社会发展需要,1982年创办了茶叶生产加工技术(原茶叶、茶学)专业,2003年增设茶叶生产加工技术专业茶文化方向,2005年正式增设茶文化专业,成为第一批设置目录外的茶文化专业的高职院校之一.根据茶叶产业的发展,在充分进行人才市场需求调研的基础上,以就业为导向,以满足岗位需要为目标,确定茶文化专业的培养目标定位,建立学生知识能力和素质结构,优化课程体系结构和教学内容,完善实践教学体系.
高等职业院校 茶文化专业 培养目标 课程体系 实践教学
郭桂义 孙慕芳 袁丁 陈义 刘佳 朱建梅 张洁
信阳农林学院茶学系
国内会议
遵义
中文
294-298
2014-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）