发展叶、籽两用茶利国利民
中国是食用油原料短缺国家,目前主要依赖进口.目前国内茶叶产量供大于求,而被誉为”油黄金”的木本顶级健康油、拥有巨大开发潜力的茶叶籽油,基本没有开发.重视发展叶、籽两用茶种,开发茶叶籽油,目前各地政府对茶产业都有不同程度优惠。作为优先发展项目，各地不妨在现有茶产业优惠基础上，对带头发展各类叶、籽两用茶种的，再给予适当优惠，鼓励茶农和茶企业的生产积极性。此举利国利民，期盼各级领导和相关部门给予重视，茶学专家多作研究，开发出更多能适应各地茶区的叶、籽两用良种，生产更多优质茶叶籽油。
茶 品种培育 资源利用
胡旭成 竺济法
宁波市金钟调味食品有限公司 宁波东亚茶文化研究中心
国内会议
宁波
中文
35-38
2014-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）