影响毕赤酵母表达外源蛋白发酵性能的几个关键过程控制问题-CASE STUDY

摘要：

本文阐述了影响毕赤酵母表达外源蛋白发酵性能的几个关键过程控制问题。调控甲醇诱导启动时间、可以优化碳/能量代谢模式、促进毕赤酵母表达目标蛋白的效率;在低细胞密度下进行甲醇诱导，可以降低用于细胞维持代谢的碳流、提高用于蛋白合成的能量碳流、用于蛋白合成的碳流/能量流比较匹配;在低细胞密度下进行甲醇诱导，虽然还不具备普适效果，但在一定范围内对Muts和Mut+诱导表达目标蛋白均有效.

关键词： 毕赤酵母 发酵性能 外源蛋白 能量碳流

作者: 史仲平 丁健

作者单位: 江南大学生物工程学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 2017 发酵工程关键技术与工艺装备创新研讨会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 70-80

在线出版日期: 2017-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）