营养素与抗衰老
衰老是自然规，是律细胞稳态失衡的过程，衰老快慢与基因、生活方式和环境因素密切相关，衰老机制包括自由基学说、线粒体损伤学说、端粒学说和DNA损伤学说，许多研究和实践证明在营养素均衡摄入基础上，控制宏量营养素摄入可以改善衰老进程，比较公认的方法就是热量饮食和禁食疗法，一些微量营养素，包括B族维生素和一些植物活性分子，尤其在大剂量时具有明显抗衰老作用，通过宏量营养素干预和微量营养素补充，结合运动锻炼和其它健康生活方式等在内多种方法和手段是可以延缓衰老进程的；饮食多样，均衡搭配，色彩缤纷的食物有益健康和抗衰老。
宏量营养素 微量营养素 营养干预 抗衰老效果
缪明永
上海 第二军医大学
国内会议
石家庄
中文
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2016-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）