耐高温饲用酵母菌种的筛选

摘要：

目的:筛选出可适于配合型生物饲料高温加工需要的酵母菌株.方法:通过对国家允许使用的酵母菌6株进行高温损伤耐受性实验和高活性培养条件的研究.结果:得到可耐受45℃高温并保持108个/ml的高活菌数的菌株2株DQFC2117-1和DQFC2122-2.结论:筛选出的菌株DQFC2117-1和DQFC2122-2可以作为配合型生物饲料加工所需要的耐高温酵母菌株.

关键词： 饲用酵母 菌种筛选 高温损伤 耐受性

作者: 刘宇峰 王玥明 杨庆丽 姬妍茹 董艳 石杰

作者单位: 黑龙江省科学院大庆分院,黑龙江 大庆,163319

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国生物工程学会第六次全国会员代表大会暨第九届学术年会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 1-5

在线出版日期: 2015-11-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）