以标准化生产应对韩国《进口食品安全管理特别法》
本文介绍了韩国《进口食品安全管理特别法》出台背景和主要内容,重点介绍了实施《进口食品安全管理特别法》对中国农产品输韩的影响,探讨了以标准化生产应对韩国《进口食品安全管理特别法》的可能性,在面对《特别法》给中国输韩食品生产企业可能带来的不利影响，各级检验检疫部门密切关注韩国《特别法》的最新进展，及时向企业介绍韩国新法规内容以及潜在影响，组织企业参与对相关法规、技术标准的研究，帮助企业及早应对。国内食品标准化基地也在快速建立，在食品基地内，农户统一育苗、统一栽培、统一管理、统一收购，统一检测药品残留，标准化生产的推行，不仅使食品生产规模化、产业化，质量更有保证。建立于科学数据基础上的各类风险物质的限量标准，在种植环节实施的“良好农业生产规范”(GAP)，在加工及运输阶段要求实施“危害分析与关键点控制”(HACCP)，可以成为食品标准化生产的基本模式。
食品企业 标准化生产 质量管理 安全体系
呼晴 蒋运达 冯杰 胡文多 张国智
秦皇岛检验检疫局
国内会议
杭州
中文
623-627
2015-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）