罗汉果甜苷标准化生产工艺技术研究

摘要：

本文简述了罗汉果甜苷作为食品添加剂的优点,并针对当前没有食品用罗汉果甜苷相关生产标准的现状,在生产实践的基础上提出了罗汉果甜苷工艺技术规程,为规范罗汉果甜苷的生产提供了参考依据.

关键词： 食品添加剂 罗汉果甜苷 生产工艺 标准体系

作者: 李琳 朱晓韵 黄琨

作者单位: 广西标准技术研究院 桂林实力科技有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十二届中国标准化论坛

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 1206-1208

在线出版日期: 2015-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）