小杂粮产业标准化现状及对策
小杂粮是中国特色和优势农产品,市场需求旺盛.但由于受“重大(作物)轻小(作物)”思想影响,小杂粮标准化意识薄弱、建设滞后,产业标准缺乏,加之标准化体系不健全,严重影响小杂粮产业发展.因此,加强小杂粮标准研究,制定小杂粮品种、生产、加工及产品标准,将产前、产中、产后全过程纳入系统化、标准化、规范化轨道,对各个环节实施的标准化进行监督与管理,提高小杂粮产量与质量,增强市场竞争力,推进小杂粮产业良性发展.
小杂粮产业 标准化建设 产品质量 市场竞争力
韩浩坤 冯佰利
西北农林科技大学
国内会议
杭州
中文
1406-1410
2015-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）