施氮量对全株小麦产量和营养价值的影响

摘要：

以石麦001小麦(TriticumaestivumL.)品种为材料,研究不同施氮量对全株小麦干物质产量、营养价值以及青贮品质的影响,为全株小麦青贮利用的施肥管理提供理论依据.试验设0、75、150、225、300kg·hm-25个不同施氮量处理,分基肥和拔节肥,按照6:4施入.蜡熟期调查小麦的株高、分蘖数,并取样测产、分析营养成分,同时将材料实验室青贮2个月,分析其青贮品质.结果表明:施氮量0～150kg·hm-2之间,随着施氮量增加,小麦干草产量显著增加(p<0.05),当施氮量超过150kg·hm-2时,干草产量保持相对稳定.施氮量0～225kg·hm-2时,小麦的粗蛋白含量和干物质消化率都随施氮量的增加而显著提高(p<0.05),施氮量超过225kg·hm-2后,两者变化不大(p>0.05).相反,小麦的粗纤维、中性洗涤纤维以及酸性洗涤纤维随着施氮量的增加,趋向于减少.施氮量0～225kg·hm-2时,小麦可溶性碳水化合物(WSC)含量随着施氮量的增加而增加(p<0.05),施氮量高于225kg·hm-2后,WSC含量不再增加.高施氮量的全株小麦原材料中会积累较多硝态氮含量.综上所述,从全株小麦干物质产量和营养价值综合考虑,本实验中施氮量应保持在150kg·hm-2左右.

关键词： 小麦 施氮量 干物质产量 营养价值

作者: 李春江 徐赵红 张建国

作者单位: 华南农业大学草业科学系/广东省草业工程技术研究中心,广东广州510642

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国草学会饲料生产专业委员会第九届代表大会暨第十八次学术研讨会

会议地点: 无锡

会议语种:中文

页码: 109-113

在线出版日期: 2015-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）