利用相变材料降低定速风冷式冰箱冷藏室内温度波动的研究

摘要：

随着生活水平的提高,人们对食品的冷藏条件要求越来越高.其中,冷藏环境的温度波动是影响食品保鲜的重要因素.目前市面上比较高端的变频冰箱可以改善冷藏室的波动,但价格昂贵.适合大众消费的定速冰箱冷藏室内的温度波动较大.本文主要介绍如何利用廉价的相变材料减小定速风冷式冰箱冷藏室内的温度波动.实验结果显示,添加相变材料后,冰箱冷藏室内的温度波动变小，且应用添加膨胀石墨后的相变材料时效果更好。

关键词： 定速冰箱 冷藏室 温度波动 相变材料 保鲜性能

作者: 郭领波 史慧新 张贤中 刘忠宝

作者单位: 北京工业大学环境与能源工程学院,100124 合肥美的电冰箱有限公司,230601

会议类型: 国内会议

会议名称: 2015年中国家用电器技术大会

会议地点: 合肥

会议语种:中文

页码: 251-256

在线出版日期: 2015-10-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）