中国马铃薯贮藏技术现状与发展展望

摘要：

通过介绍马铃薯贮藏的意义，分析了当前马铃薯贮藏设施与技术现状，针对其存在问题，提出贮藏设施自动控制及信息化建设，抑芽技术与病害防治安全环保化,分级标准化建立,贮藏保鲜技术应用集成化。

关键词： 马铃薯 贮藏设备 技术开发 标准化建设

作者: 田世龙 田甲春 葛霞

作者单位: 国家马铃薯产业技术研发中心,北京100000;甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所,甘肃兰州730070

会议类型: 国内会议

会议名称: 2015年中国马铃薯大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 40-45

在线出版日期: 2015-07-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）