会议专题

天然抑菌剂用于中药饮片无硫贮存的现状及进展研究

本文以天然抑菌剂用于中药饮片无硫贮存的现状为基础,对其研究进展进行分析,文章对中药材贮存过程中的常见霉菌进行了检测,方式为分离多种中药材内的霉菌菌株,其中青霉属、根霉属、毛霉属与曲霉属检出率较高,其次为拟青霉属、枝孢霉属、头孢霉属、木霉属等。同时,在特定的温湿度条件下(温度2-35℃,湿度>85%),中药材平均的含水量>15%,其中淀粉含量较多的中药材的吸水能力更强,含水量更多,在此环境下真菌毒素开始滋生,且能够在低温条件下繁衍,如玉米赤霉烯酮、黄曲霉素、赭曲霉毒素、伏马毒素、单端孢霉烯族毒素等,其中海带乙醇的提取物(乙酸乙酯)对金黄色葡萄球菌及大肠埃希菌敏感度较高,抑菌活性较好。

中药饮片 贮存过程 天然抑菌剂 抑菌活性

伍敏生

广州医科大学附属第三医院

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2016年广东省药师周大会

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2015-12-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)