硫熏对中药饮片质量的影响研究
目的：观察硫熏对中药饮片质量的影响. 方法：材料选取18kg药材(9kg当归及9kg党参),设计L9(33)正交表,依表对样品进行硫熏,观察硫熏后所有样品的SO2平均残留量;观察不同量硫磺及不同熏制时间下,中药饮片的SO2平均残留量;硫熏前后有效成分含量比较. 结果：在整体设计表中,方案6的SO2平均残留量为716.55mg/kg;在不同硫磺水平中,采用C3水平熏制的中药饮片SO2平均残留量为682.64mg/kg;在不同硫磺熏制时间下采用B2水平熏制的中药饮片SO2平均残留量为817.87mg/kg;硫熏后两种成分的含量均显著减少. 结论：硫熏对中药饮片的质量具有一定影响,且严重程度与硫磺使用量呈正相关,中药饮片贮存应尽量控制SO2用量,或采用无硫贮存法.
中药饮片 贮存方式 硫磺熏制法 质量控制
伍敏生
广州医科大学附属第三医院 广州510150
国内会议
广州
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2015-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）