蚕沙作为鹅饲粮的营养价值评定
本试验旨在评定蚕沙的营养价值及测定鹅对蚕沙的代谢能和营养物质利用率.选取健康、体重接近的60周龄扬州鹅公鹅18只,随机分为3组(试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组),每组6个重复,每个重复1只.采用强饲的方法进行代谢试验,试验Ⅰ组强饲半纯合基础饲粮100g,试验Ⅱ组、试验Ⅲ组分别强饲以蚕沙替代200％和40％基础饲粮的试验饲粮100g.蚕沙中营养物质的利用率采用二元一次联立方程组法求得.结果表明:1)蚕沙中的总能(GE)以及粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、总磷(TP)、钙(Ca)的含量分别为16.01MJ/kg、17.64％、5.24％、17.85％、28.34％、19.76％、0.15％、3.00％;蚕沙中总AA量高达9.06％,多数AA含量超过0.5％,其中Asp.Glu、Gly、Leu和Ala含量分别为0.74％、141％、0.75％、0.77％和0.61％.2)鹅对蚕沙的表观代谢能(AME)、真代谢能(TME)分别为6.19MJ/kg.7.07MJ/kg;鹅对蚕沙中CP、CF、ADF、NDF、TP和Ca的利用率为53.79％、9.55％、23.75％、34.03％、14.16％和25.97％;鹅对蚕沙中AA的利用率相对低些,其中Arg、Glu、Tyr、Cys和Leu的利用率分别为71.45％、61.50％、65.10％、59.96％和58.13％.由此可见,蚕沙的CP、EE、AA含量较高,矿物元素Ca、P含量丰富;代谢能与麸皮等常规饲料原料相当,但粗蛋白质、粗脂肪、钙、磷和氨基酸等营养成分利用率偏低.
鹅 蚕沙饲粮 代谢能 营养利用率
李彦品 王志跃 杨海明 张得才 张芬芬
扬州大学动物科学与技术学院,扬州225009
国内会议
泰安
中文
195-201
2015-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）