昆山麻鸭早期生长发育规律和屠宰性能研究

摘要：

为了更好的保护和开发利用昆山麻鸭遗传资源,以昆山麻鸭原种场保种群为试验材料,测定其早期生长发育规律和屠宰性能.结果表明:昆山麻鸭早期生长发育较快,6周龄后母鸭增重明显小于公鸭.70日龄体重和体尺指标均呈极显著正相关,可作为早期选种的主选性状.昆山麻鸭70日龄公鸭2484g,母鸭2284g;公鸭屠宰率87.2％,母鸭87.7％;公鸭半净膛率80.8％,母鸭81.6％;公鸭全净膛率74.2％,母鸭74.3％.昆山麻鸭可以用于优质肉鸭生产或作为优质肉鸭生产杂交组合的母本.

关键词： 昆山麻鸭 生长发育 体重 体尺指标 屠宰性能

作者: 许金根 杨建生 叶彩芳 王靖 林雨鑫 丁媛媛 章双杰 汤青萍

作者单位: 昆山麻鸭原种场,江苏苏州215111 苏省家禽科学研究所,江苏扬州225003

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届(2015)中国水禽发展大会

会议地点: 泰安

会议语种:中文

页码: 210-212

在线出版日期: 2015-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）