酵母水解物的消化吸收及营养作用

摘要：

本文就动物饲料中的酵母水解物所含两大营养功能性物质(酵母核酸及核苷酸、酵母小肽)的消化吸收、营养生理作用和营养价值作一综述.

关键词： 动物饲料 酵母水解物 消化代谢 生理响应 营养价值

作者: 贺淼 黄鑫 陈中平 李彪

作者单位: 安琪酵母股份有限公司,湖北宜昌443000

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届动物早期营养与健康应用技术研讨会

会议地点: 湖北宜昌

会议语种:中文

页码: 91-94

在线出版日期: 2015-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）