中国被毛孢液体发酵的化学成分
本文采用反相硅胶、正相硅胶和Sephadex LH-20凝胶等层析技术对中国被毛孢液体发酵的化学成分进行研究.经1H、13C、DEPT、HSQC、HMBC、1H,1H-COSY核磁共振波谱和ESI-MS、HR-EI-MS质谱解析鉴定,从其菌丝体中分离到腺苷(1)、2′-脱氧腺苷(2)、2,3-二羟基丙基壬烷酸酯(3)和4-羟基-6-戊基-四氢吡喃-2-酮(4),从发酵液中分离到4-甲基-1H-咪唑-5-乙醇(5).化合物3和5首次以天然产物形式分离得到.本文研究表明冬虫夏草的无性型中国被毛孢不但能产生腺苷等化学成分外，还能产生具有各种生物活性的化学成分，如具有抑制肿瘤转移活性的2，3-=羟基丙基壬烷酸酯(3)、具有抑制脂肪酸合成酶活性的化合物4—羟基-6-戊基—四氢吡喃-2-酮(4)和组氨受体拮抗剂并具有强心作用的化合物4—甲基-1H-咪唑-5-乙醇(5)，这些成分是冬虫夏草药用价值的基础。从中国被毛孢菌丝体分离到的化合物3和5，为首次从天然产物中分离到，对市场上各种冬虫夏草菌粉的鉴别以及质量标准的制定都具有重要作用。化合物5分离自中国被毛孢液体发酵液，为中国被毛孢液体发酵的综合开发利用奠定了基础。因此，本论文的研究进一步揭示了冬虫夏草的药用价值，为中国被毛孢工业化开发提供了科学依据。
冬虫夏草 中国被毛孢 液体发酵 化学成分 药用价值
郑永标 庞海月 刘晋 刘慧娟 黄建忠
福建师范大学生命科学学院,工业微生物教育部工程研究中心,福州350117
国内会议
福建省科协第十四届学术年会分会暨2014年福建省食用菌学会学术年会
福建武夷山
中文
164-169
2014-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）