蜜蜂巢脾中抗生素残留和杀虫剂残留的TTC法检测
TTC(氯化三苯基四氮唑)法是常用的牛奶及其制品中抗生素残留的检测方法,但在蜂产品(包括巢脾)检测中极少应用. 目的:本实验以巢脾水提液中添加的抗生素(或杀虫剂)药物为检测对象,拟探索一种简便的检测方法. 材料与方法:将部分抗生素和杀虫剂分别添加于蜜蜂巢脾水提液中,用发酵的牛奶、发霉的馒头、长毛的肉酱和腐烂的橘皮中的菌种作为TTC的还原剂. 结果与分析:发酵牛奶中的菌种可以将TTC指示剂还原为红色,发酵牛奶与巢脾水提液在1∶1(50％)时可以检测出人为添加的土霉素、青霉素、环丙沙星、双甲脒、甲硝唑和酞丁安等残留. 结论与讨论:可以尝试将TTC法借用到蜂产品的检测中来. 意义:不需要复杂的仪器与昂贵的药品,即可知晓蜜蜂巢脾中是否含有抗生素残留,便于在广大农村基层中推广应用.
蜜蜂巢脾 牛奶 氯化三苯基四氮唑法 抗生素残留 杀虫剂残留
袁长增 崔敬德 林昌忠 王丽华
国内会议
福州
中文
304-308
2013-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）