水是人的一种精神需求
生理需求和心理需求是水带给人体需要的两个不同层面，分阶段实现。经济基础决定上层建筑。在经济条件不发达，物质生活不丰富的状态下，水仅仅作为维持身体存活的重要载体，解决人的第一生存需要。随着商品经济发展，物质生活的日益丰富，人们对水在满足生存需要的同时提出的更高要求，此时的水不仅仅作为物质形态出现在人类的生活中，更重要的是人们对它有了更高精神层面的需求，由此水被赋予了前所未有的新的历史使命。水的精神层面包括两个方面内容。一方面水本身蕴含着深刻的哲学意义，融会贯通于人们的日常生活之中。另一方面，人们对水的需求也促进了水市场本身的分层，衍生出了不同的水之文化。首先从哲学的角度领悟“水”，就能更明白为人处事之道，这就是水的智慧，其次，水是最平常的，却又是最不普通的。它无色、无味、无形，却给世界带来润物细无声的感觉。
水文化 哲学思想 精神需求 物质需求
刘晶晶
《中国食品》杂志社
国内会议
北京
中文
247-248
2013-12-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）